داستان‌ها و راهکارهای
صنعت پسته ایران

گزارش صنعت: پوست‌گیری سریع | مقایسه و محاسبه

پوست‌گیری سریع پسته مرحله‌ای حساس پس از برداشت است که با کاهش زمان ماندگاری بار در گرما و رطوبت، به حفظ ظاهر، کاهش آلودگی و حفظ ارزش تجاری کمک م…

گزارش صنعت: قیمت سر باغ | روش اجرایی و چک‌لیست

این گزارش صنعت، به‌جای اعلام یک عدد ثابت برای قیمت سر باغ، یک چارچوب اجرایی برای برآورد آن ارائه می‌دهد. با تکیه بر بازدید میدانی، نمونه‌برداری،…

گزارش صنعت: تشخیص رسیدگی | راهنمای پایه و تعریف مسئله

تشخیص رسیدگی در پسته یعنی شناسایی مرحله‌ای که میوه به بلوغ نزدیک شده و برای برداشت مناسب‌تر است. این تشخیص باید با چند نشانه هم‌زمان، مثل تغییر …

راهنمای کاهش ترک‌خوردگی و آسیب مکانیکی پسته در حمل‌ونقل

کاهش آسیب مکانیکی پسته در حمل‌ونقل با انتخاب ظرف مناسب، کاهش ارتفاع سقوط، جلوگیری از فشرده‌سازی، کوتاه‌کردن مسیر جابه‌جایی و آموزش نیروها ممکن ا…

پسته خشک یا تازه؟ تفاوت‌های کیفی، بازاری و کاربردی برای خریداران

قصه موفقیت باغداران جوان: آبیاری شستشو پسته در خراسان جنوبی 65

آبیاری شستشو در باغ پسته، اگر با زهکشی مناسب، کیفیت آب قابل‌قبول و زمان‌بندی درست انجام شود، می‌تواند به کاهش تجمع نمک و بهبود شرایط ریشه کمک کن…

آفلاتوکسین در پسته؛ راهنمای پیشگیری از باغ تا انبار

مرور تخصصی نقاط پرریسک آفلاتوکسین و اقدام‌های پیشگیرانه در باغ، برداشت، خشک‌کردن و انبار.